一日之计在于晨
但你真的吃对早餐了吗?
你的早餐真的营养吗?
早上空腹吃山楂=吃“毒”
无独有偶,爱吃山楂的李老太也因类似的原因,为山楂进了一趟医院,另外国医大师健康提醒大家,不止是新鲜山楂,一些山楂制品冰糖葫芦等,在空腹时也切记不可贪多!
饮食无小事,更别说是一天中重中之重的早餐了,一不小心“病从口入”,就悔不当初啦,那除了山楂,还有哪些早上也最好别吃呢?
早上这些也别吃
荔枝
大家食用荔枝时也要切记两点,不能空腹、不要过量,建议一周两三次,一次五六个就足够了。
这些其实可以吃
>>>空腹不能吃香蕉?
有朋友问过国医大师健康,空腹到底能不能吃香蕉?
民间有种说法是:香蕉中含有大量镁元素,空腹吃会让体内的镁升高,对心血管有害。其实人体远没有大家想的这么脆弱,镁元素吸收得也没有这么快,正常人空腹吃一两根香蕉是没有大碍的,但肾脏功能不好的人注意就别这么吃啦~
>>>空腹不能喝牛奶?
还有一种很普遍的说法,空腹喝牛奶身体无法吸收营养?
其实不然,正常人喝牛奶同样可以吸收营养,但如果你是乳糖不耐受,也就是喝牛奶容易出现消化不良、腹泻等问题的人群,还是不要尝试了。
早餐四大误区要记住
《生命时报》曾做过一个调查显示,53%的人经常吃早餐,10%的人偶尔吃,37%的人经常不吃,我国居民早餐营养不充足的比例在80%以上。
有些上班族为了赶时间,长期不吃早餐;有些人为了睡懒觉,也没吃早饭的习惯,而有些人尽管吃了早餐,也完全谈不上营养早餐,快看看下面这些错误早餐你中招了没?
有些人头天晚上做饭菜,还会故意多做一点粥、小菜等留给第二天早上吃,以为方便又营养!
其实这跟营养扯不上边,剩菜隔了一夜,很容易产生亚硝酸盐,对人体有害,早餐还是吃新鲜的好,毕竟有句话也叫“早上要吃好”。
我们的油条、煎饼、汉堡等其实都归于油腻早餐这一类,早餐的确得吃好,但说的是“营养全面”的好,不是大量摄入高热量高脂肪食品,经常这样只会增加肠胃负担。
比如白粥+咸菜、鸡蛋+牛奶...这些我们司空见惯的早餐组合,其实都达不到健康营养早餐的标准。适当地加点麦片、坚果、粗粮等,不算很麻烦,但营养可迈出了一大步~
不少年轻人早晨一觉睡起来,饼干、薯片等零食再加点白开水就打发了,这对我们的身体实在太随意啦,经常如此也就难怪变胖、营养不良、免疫力下降了。
健康营养的早餐,应包含四类食物,淀粉类、优质蛋白类、果蔬类、坚果类,尽量再配以清淡的烹饪方式就更好了。
有些朋友可能觉得听起来很麻烦,那么给你推荐两道早餐食谱,你会发现也没那么麻烦,尽管现代人的生活节奏忙碌,也要保持在两三类哦~
牛奶燕麦粥+鸡蛋+小菜
这道早餐特别适合老年人,消化功能较弱、骨质疏松,同时也是心脑血管高发人群,早餐应以清淡、易消化、补钙的原则为主,也可根据自己的口味加点红枣、南瓜等,很适合夏季食用,再炒个或凉拌个小菜下。
蔬菜全麦面包+牛奶+坚果
全麦面包富含膳食纤维,促进肠胃蠕动,将蔬菜夹在面包里又补充了各种维生素,再吃把杏仁、黑芝麻等,营养十分全面,很适合上班族、学生党等脑力消耗大的人群~
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