摄影的分类有很多，名家和学者们都有定论。在世界摄影影展中，各国的民俗摄影也在其中占有一席之地吧。
我出生在浠水乡村，也是在乡村摸爬滚打一天一天长大的，在我记忆中，我儿时所熟悉的场所才是永恒的。哭嫁、生老病死等等风俗习惯也属于浠水民俗范畴，浠水比较独特的还有很多其他的习俗，这都是我以后和朋友们一起探索记录的对象。
扎米泡，对于很多中老年浠水人来说并不陌生，我今天在乡村有幸碰见一个炸米泡的现场，也就匆匆忙忙记录下来了，照片效果虽然拍摄不是很好，但我比较喜欢记录下来的内容，这也大概是民俗摄影的优点，也可能是一些学院派或者花草派瞧不起的缺点。
我爱好摄影并非近几年的事情，从参加工作后的85年花二个月的工资66元买了黑白红梅120机器，到后来的傻瓜相机、机械相机、J机械美能达、机械佳能、三洋数码，到去年五一购买的也是现在在用的佳能400D数码，记录了我的这个业余爱好。我爱好摄影是一个业余的业余兴趣，以前的爱好主要是文学写作，既然当不了作家诗人、也没有想到混个一官半职，那爱好网络和爱好摄影也是对自己生活的一种自慰和调节吧，细想起来，前前后后我也在一些国家省市级报刊《人口和计划生育》杂志、《湖北日报》、《独生子女》杂志《黄冈日报》《鄂东晚报》发表了一些摄影习作，前年也获了二个和工作相关的荆楚杯人口摄影优秀奖。
爱好无罪吧！在此说几句，权当《浠水是如何炸米泡的》摄影作品的引子吧，但愿仁者见仁、智者见智。
                              曾欣 二〇〇八年三月十六日

完整照片十一张，见：http://bbs.xishui.com.cn/dispbbs.asp?boardid=100&ID=25358&replyID=25358